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罗茜·门萨(Rosie Mensah)是多伦多的注册营养师，她倡导食品公正和健康公平。罗西在一个以低收入为主的社区长大，亲身经历了粮食不安全。罗西很早就意识到贫困和粮食不安全之间的联系，以及这对她和她所在社区的其他成员造成的破坏性影响。这些早年的生活经历促使罗茜致力于解决她所在社区粮食不安全的根本原因，这使她对粮食公正产生了兴趣。罗西是黑溪食品正义网络的成员，也是食品正义营养师的联合创始人，并于2020年为营养师开发了一门反压迫课程。此外，罗西是“罗西营养师”背后的声音，这是一家数字媒体和通信公司，通过交叉镜头探索食物、身体和健康;同时赋予人们滋养自己和社区的能力。罗茜拥有多伦多大学公共卫生硕士学位和西部大学营养和饮食学理学学士学位。你可以在Instagram @ therosienutionist或www.therosienutritionist.com上找到罗西。